Kto powiedział, że brownie musi być pieczone? Nie potrzebujesz piekarnika, by stworzyć coś obłędnego! Zbita, czekoladowo – orzechowa masa przykryta proteinową kołderką pełną Superfoods zaspokoi zachcianki nawet najwybredniejszych łasuchów. Świetnie sprawdzi się jako energetyczna przekąska przed treningiem, w trakcie nauki lub w pracy zamiast batonika z automatu.

Składniki:

• 100g orzechów laskowych
• 100g daktyli
• 20g oleju kokosowego
• 10g kakao
• 50g mąki owsianej/zmielonych płatków
• 150g stałej części schłodzonego mleczka kokosowego
• 1 porcja Superfood Elixir o smaku Brownie (kupisz tutaj)

Przygotowanie:

1. Daktyle namoczyć w gorącej wodzie przez 10 minut.
2. Orzechy lekko podprażyć na suchej patelni, następnie usunąć z nich skórki pocierając je w ścierce.
3. Zblendować orzechy na gładką masę, dodać kakao, odciśnięte daktyle, olej i mąkę, zblendować do połączenia.
4. Pojemnik 10×16 cm wyłożyć folią aluminiową i ugnieść w nim równo ciasto. Schłodzić w lodówce.
5. Mleczko ubić mikserem razem z białkiem do połączenia składników, wyłożyć na brownie i schłodzić.

SMACZNEGO!

Powrót

Podziel się