Specjalna propozycja dla miłośników czekolady. Jeśli szukacie zdrowych zamienników kalorycznych i bezwartościowych słodyczy, mamy dla Was rozwiązanie. Pyszne wegańskie ciasto buraczane o czekoladowym smaku! Idealnie nadaje się do zabrania ze sobą do pracy, czy szkoły, jako drugie śniadanie. Dzięki zawartości Chias Protein Blend Chocolate, sprawdzi się również jako proteinowa przekąska okołotreningowa. Ciesz się smakiem zdrowego ciasta, pełnego zdrowych składników, bez wyrzutów sumienia.
Skład:
- 500 g tartych ugotowanych buraków (dostępne również gotowe w sklepie)
- 2 tabliczki gorzkiej czekolady (minimum 50% zawartości kakao)
- 7 łyżek płatków owsianych
- 8 łyżek mąki owsianej
- 7 łyżek oleju kokosowego nierafinowanego (tłoczonego na zimno)
- 2 łyżki naturalnego kakao
- 6 łyżek ksylitolu
- 8 łyżeczek zmielonego siemienia lnianego
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- łyżeczka soli himalajskiej
- 1 szklanka (200 ml) wody
- saszetka Chias Protein Blend Chocolate
Polewa:
- tabliczka ulubionej, gorzkiej czekolady
- płatki migdałowe do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Dwie tabliczki czekolady rozpuść w kąpieli wodnej. Jeśli jest taka potrzeba, dodaj 2 łyżki mleka roślinnego. Czekoladę dokładnie wymieszaj tak, by nie zostały w niej grudki.
- Ugotowane buraki zetrzyj na tarce.
- Nagrzej piekarnik do 180 stopni C (góra i dół). Przygotuj okrągłą formę o średnicy około 25 cm i wyłóż ją papierem do pieczenia.
- Wszystkie składniki wrzuć razem do miski i porządnie wymieszaj mikserem.
- Piecz około 50 minut. Tuż przed wyciągnięciem, wbij drewniany patyczek w środek blachy i sprawdź czy oblepia się na nim ciasto. Jeśli nie, ciasto jest gotowe!
- Kiedy ciasto ostygnie, polej je rozpuszczoną czekoladą, posyp płatkami migdałowymi i wstaw do lodówki na kilka godzin. Ciasto będzie miało wtedy idealną konsystencję.
Protein Blend Chocolate znajdziesz w sklepie Chias – kliknij [TU] i przejdź do sklepu.
Smacznego!
